今、給食・厨房のコンサルティング提案書の打ち合わせをしました。
献立の見直し、仕入れの見直し、厨房機器の使い方、作業の見直し、衛生管理などがコンサルティングの内容です。
明日、ご依頼先にお送ります。
また、今度、年の事業高が100億円を超える法人さんんの給食・厨房の現場調査の営業に行くことになりました。
まともに入ったら、ものすごく改善できるでしょうね。
考えてみて下さい。
例えば、1000万円の改善ができれば、２億円の事業の利益分になるんです。
凄いでしょう？
例えば、1000万円の改善ができれば、２億円の事業の利益分になるんです。
