食品業界は総崩れの様相を呈する感じですかね。
業界紙によれば、飲食業の75%が、「廃業、倒産の可能性がある。」としています。
そうなると、食品問屋さんは、売上減と何よりも売ったものが回収できず、連鎖倒産の危機になります。
そうなると、メーカーもタダではすみません。
また、在庫は倉庫に積まれていく、冷凍倉庫じゃないといけないので、費用もかさむ。
医療、福祉の業界でも、立ち行かない給食業者さんが出るかもしれませんね。
考えておかなければならないのは、感染だけではありません。
食品業界は総崩れの様相を呈する感じですかね。
業界紙によれば、飲食業の75%が、「廃業、倒産の可能性がある。」としています。
そうなると、食品問屋さんは、売上減と何よりも売ったものが回収できず、連鎖倒産の危機になります。
そうなると、メーカーもタダではすみません。
また、在庫は倉庫に積まれていく、冷凍倉庫じゃないといけないので、費用もかさむ。
医療、福祉の業界でも、立ち行かない給食業者さんが出るかもしれませんね。
考えておかなければならないのは、感染だけではありません。