今日、朝、スタバがあんまりない街から飛行機で帰って来ました。
新宿行きのバスはガラガラです。
新宿西口に着き、野村ビルに向かって歩き出しました。
「そうか、、、だよな、、、、」
飲食店や商店、パチンコ屋が閉店してました。
「困った、、」
ん！？
「でも、前から流行っていたお店には、行列待ちの人がいるのか。」
「こういう時に、本当にお客様から支持されていたところは残っているんだな。」
時代が変わろうと、大きな困難があっても、「清潔」「美味しい」「適正な利益を確保」「しっかりした接客」のお店は残るんですね。
でも、今年の冬を越えなければなりませんね。
昨日も、「ファッションだったんですよね。」とお話ししたんです。
経営者の方も「言われる通り、ファッションだった。そこから変われなかった。」とおっしゃってました。
経営は、つくづく難しいと思いました。
