どうやって採算に合わせるかを考えるのが、我々の仕事です。 calendar_today 2021年2月21日 280食中40食です。 率にして、14.2%です。 これ、何の率か分かりますか? これ、特養の通常食の割合です。 だから、10人中、8,9人は、刻み、小刻み、粗刻み、ミキサー、ソフトです。 これに、アレルギ […]
5月もあります。 calendar_today 2021年2月21日 お陰様で、HMSさんで講師を務めさせていただいているセミナーの中で「事務長、本部機能強化」のセミナーが好評で、評価もいただいています。 5月もあります。 宜しければ来て下さい。
2月20日 発表(厚労省) calendar_today 2021年2月20日 2月20日 発表(厚労省) 検査数 7,901,922人 + 76,111人 陽性反応 423,311人 + 1,285人 回復者 397,293人 + 1,801人 重症者 526人 ➖ 21人 […]
違いますよ。勝負は、動画を撮る前が大事です。 calendar_today 2021年2月20日 今、HP作成の仕事が増えています。 これから4本、動画の撮影の予定を入れなければなりません。 絵コンテを作るので、撮影の前が勝負です。 時間かかるんですよ。 みなさん、動画を撮ればいいと思っているのです。 […]
スピードが命だと思います。 calendar_today 2021年2月20日 今、新規の感染は、飲食と職場で20%程度です。 40%が家族感染です。 そして、40%が医療・福祉の現場での感染です。 また、重症者入院の7割が60歳以上です。 だから、医療・福祉の従事者と高齢者への1日で […]
新型コロナウイルスのワクチンを2回接種した人のうち、その後の検査で陽性と判定されたのは0.01%にとどまっていることがわかった。 calendar_today 2021年2月20日 イケてますよ。 「イスラエルで、米製薬大手ファイザーとドイツのビオンテックが開発した新型コロナウイルスのワクチンを2回接種した人のうち、その後の検査で陽性と判定されたのは0.01%にとどまっていることがわかった。イスラエ […]
2月19日 発表(厚労省) calendar_today 2021年2月19日 2月19日 発表(厚労省) 検査数 7,825,811人 + 55,605人 陽性反応 421,967人 + 1,541人 回復者 395,492人 + 1,998人 重症者 547人 ➖ 17人 […]
WJUFSは2年目を迎えている。まず、1年目の成功は無かったことにしよう。1年目の成功は全て忘れて、一から、全てを見直そう。 calendar_today 2021年2月19日 夕方から、WJUFSの管理者のみんなに、これからの方向性について説明しました。 みんなには、「WJUFSは2年目を迎えている。まず、1年目の成功は無かったことにしよう。成功は全て忘れて、一から、全てを見直そう。」と話をし […]
気持ち新たにしました。 calendar_today 2021年2月19日 今日の午後は、沖縄県内で10億円の事業高を上げている法人さんの理事長さんにご挨拶です。 2018年10月から、私の追っかけをしていただいているとのことで、ただただ、恐縮でした。 お話しさせていただくと、本当に優秀な経営者 […]
いろいろな可能性がある街です。 calendar_today 2021年2月19日 今日は、沖縄本島の中部地区を5人で車でまわっています。 沖縄は、いずれ、アジアのハワイになると理解しています。 いろいろな可能性がある街です。 給食事業以外にも、いろいろな可能性があるということです。 楽しみです。
2月18日 発表(厚労省) calendar_today 2021年2月18日 2月18日 発表(厚労省) 検査数 7,770,206人 + 62,420人 陽性反応 420,408人 + 1,448人 回復者 393,494人 + 2,286人 重症者 564人 ➖ 43人 死亡者 […]
人生はあきらめないことが、何よりも大事なんだと思います。 calendar_today 2021年2月18日 時価総額10 兆円のファーストリティングの柳井会長が、「失敗の連続で、最後に成功したのがユニクロだ。」と言っています。 人生はあきらめないことが、何よりも大事なんだと思います。 昨日、NHKのニュース9で、 […]
今回、改めて、専門家と称される職種の危うさを「自分のこと」として考えました。 calendar_today 2021年2月18日 今回、改めて、専門家と称される職種の危うさを「自分のこと」として考えました。 コロナが急速に拡がった頃、「専門家」が以下、言われていました。 「ワクチンの開発は、数年かかる。」 「マスクは役にたたない。」 […]
「東京から来ました。」とお話しすると、やっぱり、ご心配されるということで、昨日、PCR検査しました。 calendar_today 2021年2月18日 今日、明日、明後日と、沖縄です。 今日は、お客様と20時まで食事をさせていただきます。 明日は、工場用地のオーナーさんとお会いします。 午後は、お客様のところに、 明後日は、打ち合わせとWJUFSの厨房に。 「東京から来 […]