ありがとうございます。
お陰様で、amセミナーをお聴きいただいた法人さん(1000人を超える職員さんがいる)から、「コンサルを受けたいので、ZOOMで打ち合わせをお願いします。」とHMSさんに連絡が来ました。 ありがとうございます。
お陰様で、amセミナーをお聴きいただいた法人さん(1000人を超える職員さんがいる)から、「コンサルを受けたいので、ZOOMで打ち合わせをお願いします。」とHMSさんに連絡が来ました。 ありがとうございます。
pm の「超」稼働率経営セミナーをやっています。 今、鈴木が話をしています。 多くのお申し込みをいただき、ありがとうございました。 HMS代表の田中さんから「もし、コロナじゃなければ、午前も午後も、この部屋 […]
今日は、初めての 給食・厨房セミナーです。 上手く行きました。 どうなるか、予想もできなかったのですが、上手くまとまりました。 やって良かったです。 ぜひ、声をかけて下さい。 伺って、経営に資する給食・厨房 […]
私、明日、ご提案しようと思います。 コロナ後、会場で行うエリートコースを従来通り年2回銀座で。年に1回はWEBだけで行うというやり方です。 考えてみれば、みんな、東京まで来れる人ばかりですはなく、「HMSエリートには参加 […]
今日、HMSエリートの名物、白岡白寿会の山崎理事長が、WEBで遊びに来てくれました。 「山崎さん、経営者ってどういうものか、教えてあげて欲しいの。」とお願いしたところ、45分間、みっちり話をしてくれました。 きっと、若い […]
2020年春コースのHMSエリート、今月で3回目です。 やりました。ノウハウ、習得しました。これで、大丈夫です。 苦節3ヶ月、試行錯誤を繰り返しましたが、ついに、やり方を発見しました。 「私、やれます!」、自信が着きまし […]
今月の宿題です。 1 自法人の「貸借対照表」「損益計算書」を分析して下さい。 2 レジメの 81p の「財務を考える視点」の 1〜9 までを、対象事業を決めて、答えて下さい。 3 管理会計様式 1 を完成させて下さい。 […]
経営者に最も大事なことは、情熱だよ。 誰よりも、エネルギーがあって、執念がないとダメだよ。 技術やテクニックに終始していて、なんか、大事なものを忘れているよ。 本来なら、11:00-12:00は、自法人の財務分析ですが、 […]
昨日は、2法人の財務3表を見ながら、それぞれの経営状況を分析していただき、出口戦略を考えていただきました。 「数字を文字や言葉に変換して喋れるようにするんだよ、いいね。」と始めました。 「天下国家を語るのが仕事じゃないよ […]
今、HMSさんのセミナー会場で準備中です。 22日の、am 給食・厨房セミナーと pm 超稼働実現セミナーの出席者名簿を見せていただきました。 凄く、多い申し込みに、ただただ、感謝です。ありがとうございます。 ホント、頑 […]
今日と明日は、HMSエリートです。節目の第10期は、リモートばかりで、残念ですね。 ただ、リモートでも内容が変わるわけではありません。皆さんには、しっかりと学んでいただこうと思います。 研究して研究して研究して、努力して […]
超稼働率実現のために 気合と根性は大事。しかし、それだけで実現はできない。 複数の事業所があり、そのうちの一つだけが「超」稼働にはならない。 全て、または9割の事業所が超稼働で、1割が届かない。 「風土(カルチャー)」× […]
昨日、給食・厨房のコンサルで、経営者の方から内諾をいただきました。 1年間、本間、内田が伺うことになります。 2000万円〜3000万円は、収支改善できます、多分。 規模は、事業収入60億円の法人さんです。 悪くないでし […]
8月22日のセミナーでのテーマは「慣れ」です。 食材の仕入先を変えながら、単価を下げて行くのがいいに決まっている。 栄養士さんの言い訳は「安定した仕入れがしたい。」「古い付き合いだから無理が効く。」です。 そこで、いつも […]
今回の8月22日の「経営に資する給食・厨房の再構築で、収益力・競争力の改善を実現する!」ですが、講師は、4人です。 当日、4人は、はじめからマイクを囲んで座ります。 そして、私が話をし、かつ、MCを務め、他の3人に話をふ […]