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みなさん、わかりますか？ 「献立管理＝原価管理」なんですよ。

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今日は、午前中、経営に資する給食事業の実践です。 プレゼンターは、４人です。 HMSさんから、「こういう風にチームで給食・厨房のコンサルティング会社はありませんね。」と。 内容は以下です。 １　食材仕入れ ２　献立・栄養 […]

今、また、コロナの感染が拡大しているため、本格的な活動は、来年の夏以降になるとは思いますが、多くの法人さんで仕事をさせていただくことになると思います。

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明日の、「病院・介護施設における給食部門の運営管理と経営戦略」に、こんなに時期に多くの皆さんにお申し込みをいただきました。 本当にありがとうございます。 今、また、コロナの感染が拡大しているため、本格的な活動は、来年の夏 […]

医学の進歩、素敵です。

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記事です。 医学の進歩、素敵です。 「国立がん研究センターは19日、2004～07年にがんと診断された人の10年後の生存率が58.3%で、前回集計した03～06年に比べ1.1ポイント上昇したと発表した。データを取り始めた […]

お陰様です。

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膝が痛いままで、結構、辛くて。腰にきて、右膝も痛みが来るように、、、 そうしていましたら、サガン鳥栖のチームドクターで福岡ソフトバンクの選手が通う整形外科の先生が、「その痛みで、リハビリで治ると言っているのはおかしい。M […]

参加者の力量を理解して、最大限の成長ができるように、アプローチしなければなりません。

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HMSエリート、第11期の２回目、マーケティング・マッピング・ポジショニングです。 今回の特徴は、これから勉強をしていこうという方が多い感じがします。 なんで、少し、今までと違うアプローチしようと思います。 参加されるみ […]

土地を見にきた市の担当者が、「こんな都会にこんな場所があったとは、、、」と絶句したそうです。

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今日は、朝８時前から、相続、財産処分、さまざまなお話をさせていただき、10時の飛行機で東京に戻りました。 私を信用して、全てを託していただくわけですから、今日、改めて、気が引き締まりました。 同行の若手から「信用して託さ […]