時代が変わろうと、大きな困難があっても、「清潔」「美味しい」「適正な利益を確保」「しっかりした接客」のお店は残るんですね。
今日、朝、スタバがあんまりない街から飛行機で帰って来ました。 新宿行きのバスはガラガラです。 新宿西口に着き、野村ビルに向かって歩き出しました。 「そうか、、、だよな、、、、」 飲食店や商店、パチンコ屋が閉店してました。 […]
今日、朝、スタバがあんまりない街から飛行機で帰って来ました。 新宿行きのバスはガラガラです。 新宿西口に着き、野村ビルに向かって歩き出しました。 「そうか、、、だよな、、、、」 飲食店や商店、パチンコ屋が閉店してました。 […]
このブログで、「調理器具・機材の使い方がわかっていない。」と書きます。 なんで? そんなことあるの? と思われるかもしれません。 1 器具・機材の使い方が、そもそもにして分かっていない。 ← 最悪ですがあります。 2 器 […]
今日、チームWJUFSは、現場調査に行きました。 結論です。 年間3000万円の改善が可能だそうです。 調理器具の使い方から直さないといけないようです。 もちろん、献立も。 もちろん、仕入れも。 本格的にコンサルティング […]
今日は、経営者4人が事業所を訪問し、課題と改善点について議論をしました。 4人の経営者は、基本的なこと、例えば、掃除や清潔な運営について、指摘をしていました。 また、事業の展開についてもアドバイスをいただきました。 結局 […]
10月29日 発表(厚労省) 検査数 2,658,586 + 24,983人 陽性反応 98,852人 + 731人 回復者 91,322人 + 515人 重症者 161人 − 5人 死亡者 1, […]
今日は、WJUのお客様のところに、福祉の関係者の方と見学です。 その後、みなさんのお知恵を借りて、「新しいサービス」を作ろうと思います。 2021年のWJUは、「良い介護現場づくり」と「新しい介護保険サービス」の開発が大 […]
10月28日 発表(厚労省) 検査数 2,633,603 + 27,404人 陽性反応 98,116人 + 649人 回復者 90,807人 + 659人 重症者 166人 + 1人 死亡者 1,730人 […]
安いでしょうから、多くの人たちに行って欲しいです。 私は、以下と言い続けています。 みんな検査。 陽性者はみんな治療。 陰性者はみんな社会活動。 だから、検査を安く、できるだけ多くの人が受けられる体制づくりが、何よりも重 […]
今日は、広島オフィスで、サポートスタッフの採用面接です。 やはり、このような世情もあり、2枠に10人を超える方々に応募をいただきました。 応募いただきました皆様には、深く、感謝申し上げます。 中には、「20社程度受けたん […]
関係者の方から、12月末まで、2021年の介護報酬改定は二転三転するのではないか、とお聞きしました。 財政的にはマイナス改定。しかし、社会福祉法人の赤字転落数は看過できるレベルを超えてきている。 対策として、合併・統合を […]
先日、1000人を超える職員さんの法人さんで、若手中核職員研修を行いました。 終了後、「本間さん囲んでお酒を飲んでみたい。」とのお申し出あるということで、12月の回に飲み会になりました。 前々日にPCR検査を受けて、しっ […]
記事です。 「新型コロナウイルスの影響で業績が悪化している三菱重工業<が、グループ外の複数の企業に従業員の出向受け入れを打診していることが分かった。」 「同社は民間航空機の部品事業が不振、小型ジェット旅客機の開発事業も赤 […]
10月27日 発表(厚労省) 検査数 2,606,199 + 24,743人 陽性反応 97,498人 + 409人 回復者 90,149人 + 439人 重症者 165人 + 3人 死亡者 1,725人 […]
11/17に、全国老施協のリーダー養成塾の参加者で、リモート飲み会を行うことになりました。 しかも、第1期の受講生にも声かけすることになりました。 グーグルでもない、ZOOMでもないシステムです。 でも、飲み会には、かな […]
今日、お話ししたこと。 1 これからでもやれることは沢山ある。 2 今、小さくても、これから成功する法人は沢山ある。 3 今、大きいからと言って、2040年に残っているとはかぎらない。 4 あれもしたくない、これもしたく […]